Human milk oligosaccharides (HMO) are the specific and selective growth substrate for bifidobacteria, preventing pathogen adhesion, modulating the immune system, and impacting neurodevelopment. Human milk is the best food for the neonate; infant formulas enriched with HMOs are indicated when human milk is not possible or sufficient. HMOs developed and added to available infant formulas are 2'-FL (2'-fucosyl lactose), 3-FL (3-fucosyl lactose), 3'-SL (3'-sialyl lactose), 6'-SL (6'-sialyl lactose), LNT (lacto-N-tetraose), and 3'-GL (3'-galactosyl lactose), the latter being produced in situ by microbial fermentation. These HMOs are safe and contribute to satisfactory infant development. In addition, they were shown to promote the development of the intestinal microbiota in a way that is more similar to that of infants fed human milk than that of infants fed formula without HMOs.
Los oligosacáridos de leche humana (HMO, sigla en inglés de Human Milk Oligosaccharides) son el sustrato específico y selectivo de crecimiento de las bifidobacterias, y además previenen la adhesión de patógenos, son moduladores del sistema inmunológico y tienen impacto en el neurodesarrollo. La leche humana es el mejor alimento para el neonato; cuando no es posible o suficiente, se indican fórmulas infantiles que han sido enriquecidas con HMO. Los HMO desarrollados y agregados a fórmulas infantiles disponibles son de 2′-FL (2′-fucosilactosa), 3-FL (3-fucosilactosa), 3′-SL (3′-sialilactosa), 6′-SL (6′-sialilactosa), LNT (lacto-N-tetraosa) y 3′-GL (3′-galactosillactosa), siendo este último producido in situ por fermentación microbiana. Estos HMO han demostrado ser seguros y contribuir a un desarrollo infantil satisfactorio. Además, se demostró que son capaces de promover el desarrollo de la microbiota intestinal de una forma más similar a la de los lactantes alimentados con leche humana que a la de los alimentados con fórmulas sin HMO.
Keywords: human milk; infant formulas; microbiota; oligosaccharides; prebiotics.
Sociedad Argentina de Pediatría.